BEAUTIFUL BREAD

En este inspirador y visualmente impactante libro de cocina, ideal tanto para principiantes como para expertos panaderos, aprende a transformar panes focaccia artesanales en más de 30 creaciones comestibles espectaculares. Deja que la panadera profesional y artista del pan, Theresa Culletto, te muestre cómo llevar tu panadería al siguiente nivel, convirtiendo panes focaccia rústicos en obras maestras artísticas. En Beautiful Bread , no solo dominarás la elaboración de cuatro tipos de focaccia (blanca, integral, multigrano oscura y dulce), sino que también aprenderás técnicas para decorarlas con verduras, frutas, hierbas, semillas y mucho más, a través de más de 30 impresionantes proyectos de arte con pan inspirados en flores, artistas famosos, la naturaleza y festividades, que incluyen: El estanque de nenúfares de Monet Bajo el mar Sistema solar Árbol de Navidad Trébol de la suerte del Día de San Patricio Tulipanes de primavera Flores de cerezo Cesta de Pascua ¡Y mucho más! Para principiantes, Theresa ofrece una introducción completa a los fundamentos de la panadería , incluyendo ingredientes esenciales, utensilios y terminología. Para panaderos experimentados, brinda una gran cantidad de consejos y técnicas ingeniosas. Con instrucciones paso a paso , una foto impactante que acompaña cada proyecto y recetas para coberturas y rellenos dulces y salados, « Pan Hermoso» te permitirá crear pronto obras de arte comestibles tan bellas que casi dan pena comérselas… casi.