Como Funciona La Comida

Un nutricionista en un libro que explica conceptos clave sobre los alimentos y qué los hace buenos o malos para usted, How Food Works da vida a la ciencia de los alimentos. A través de un enfoque muy visual que utiliza infografías audaces, explore lo bueno, lo malo, lo confuso y el mundo de moda de la comida. Descubra qué es un antioxidante, descubra qué le hace un superalimento a su cuerpo y aprenda por qué es peligroso recalentar el arroz.